Pastas secas

Las pastas secas constituidas por Fettuccine, Corzetti y otros son una forma tradicional de mantener comidas ricas y nutritivas a temperatura ambiente por largo tiempo. En nuestro caso, el proceso de producción y secado tradicional  promueve una deshidratación uniforme que evita grietas, evita que se pegue y preserva la estructura del gluten, haciendo que la pasta sea más fácil de digerir al ser un producto menos procesado.